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Bolinho de talos e folhas de brócolis (Vegano)

1 4.0
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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 xícara de talos e folhas de brócolis cozidos
  • água
  • 1 cebola picada
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • sal, pimenta, orégano e temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os talos e folhas com um pouco de água e colocar em uma tigela.
  2. Juntar a cebola, a farinha, o sal e pimenta e temperos com as folhas e talos batidos. Misturar até a a massa ficar homogênea e acrescentar o fermento.
  3. Acrescente mais água e farinha conforme a necessidade.
  4. Fritar em óleo quente.

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Comentários

  • O bolinho ficou delicioso, macio, todo mundo gostou em casa. Usei farinha de trigo integral e deu super certo também. Fiquei em duvida pela quantidade de água, não usei muita, aprox. 1/4 de um copo e deu certinho, até porque os talos e as folhas já soltaram água do cozimento. Mas como não ficou específico vou deixar aqui caso alguém tenha dúvida.

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