Ingredientes (4 porções)
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250 gr de macarrão parafuso
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1 lata pequena de maionese
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1 xícara de chá de azeitona picada (verde ou preta)
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sal e pimenta opcional
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão deixando "al dente", isto é, não muito mole.
- 2
Numa vasilha separada, misture o atum, a seleta, o milho, o cheiro-verde e a azeitona.
- 3
Em outra vasilha, faça um molho com a maionese e o creme de leite, misturando com uma colher até formarem um creme homogêneo.
- 4
Quando o molho estiver pronto acrescente-o ao macarrão, mexendo bem para que ele envolva todos os parafusos.
- 5
Acrescente a mistura reservada ao macarrão, mexendo levemente até que tudo esteja bem misturado.
- 6
Leve à geladeira.
- 7
Sirva bem gelado e bom apetite.
Informações adicionais
Dica: Não costumo temperar a salada, pois os ingredientes que acrescento, como azeitona, milho, atum, já acrescentam sabor ao macarrão, mas isso vai do gosto particular de quem prepara o prato, então, se quiser, essa é a hora de acrescentar o tempero que deseja, mas cuidado para não por nada ácido para não talhar o creme de leite.
