10min
Ingredientes (1 porção)
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500 gr de paleta de 1ª ou 2ª, com 2 dedos de espessura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a carne com um martelo próprio.
- 2
Corte a carne em fatias finas e depois tempere de forma que fique bem salgado, pois a manteiga tira um pouco do tempero.
- 3
Coloque a manteiga numa frigideira, adicione a carne e mexa até ficar com pouca água.
- 4
Acrescente a cebola cortada em fatias e espere dourar.
- 5
Coloque tudo em cima de 3 folhas de papel toalha.
- 6
Bom apetite
