Salada árabe Chancliche adaptada

1. Amassar a ricota com um garfo, formando uma farofa.
2. Misturar a erva zaatar.
3. Juntar a cebola e o tomate, misturando tudo muito bem.
4. Regar com azeite de oliva na hora do consumo.

Informações Adicionais

• Observação: O chancliche é um queijo árabe envolvido em erva zaatar, porém é bastante caro. Essa receita utiliza queijo ricota, pois tem a consistência parecida e é bem mais acessível.