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Salada árabe Chancliche adaptada

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 ricota light
  • 2 cebolas picadas em cubos
  • 2 tomates picados em cubos
  • 1 colher de sopa rasa de erva zaatar
  • azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

  1. Amassar a ricota com um garfo, formando uma farofa.
  2. Misturar a erva zaatar.
  3. Juntar a cebola e o tomate, misturando tudo muito bem.
  4. Regar com azeite de oliva na hora do consumo.

Informações Adicionais

  • Observação: O chancliche é um queijo árabe envolvido em erva zaatar, porém é bastante caro. Essa receita utiliza queijo ricota, pois tem a consistência parecida e é bem mais acessível.

PELA WEB

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