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Salada árabe Chancliche adaptada
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Avatar de Angelica Siqueira
Por Angelica Siqueira

Ingredientes (4 porções)

  • 1 ricota light
  • cebola2 cebolas picadas em cubos
  • tomate2 tomates picados em cubos
  • 1 colher de sopa rasa de erva zaatar
  • azeiteazeite de oliva a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amassar a ricota com um garfo, formando uma farofa.

  2. 2

    Misturar a erva zaatar.

  3. 3

    Juntar a cebola e o tomate, misturando tudo muito bem.

  4. 4

    Regar com azeite de oliva na hora do consumo.

Informações adicionais

Observação: O chancliche é um queijo árabe envolvido em erva zaatar, porém é bastante caro. Essa receita utiliza queijo ricota, pois tem a consistência parecida e é bem mais acessível.

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