Name: Farofa da Mille
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 calabresa grande cortada em cubos; 100 g de bacon em cubos; 1 cebola grande picada; 1 dente de alho; 2 colheres de sopa cheias de manteiga; 1 cenoura grande ralada; salsinha picada; 1 xícara de farinha de milho (pode ser flocão); 2 xícaras de farinha de mandioca

Farofa da Mille

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Por Aline Michelle

Ingredientes (6 porções)

1 calabresa grande cortada em cubos
100 g de bacon em cubos
1 cebola grande picada
1 dente de alho
2 colheres de sopa cheias de manteiga
1 cenoura grande ralada
salsinha picada
1 xícara de farinha de milho (pode ser flocão)
2 xícaras de farinha de mandioca

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela quente acrescente a manteiga, após derretida coloque o bacon e a calabresa, doure bem.
2
Acrescente o dente de alho e a cebola e refogue.
3
Coloque a farinha de milho e mexa bem.
4
Acrescente a farinha de mandioca, misture e desligue o fogo.
5
Junte a cenoura e a salsinha.
6
A farofa fica colorida e molhadinha.
7
Bom Apetite!