Ingredientes (20 porções)
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200 gr de bolacha maria
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200 gr de bolacha champagne
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Modo de preparo
- 1
Leve ao fogo, o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite, deixe ferver.
- 2
Adicione um pouco de maisena dissolvida em leite.
- 3
Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso.
- 4
Na seqüência, molhe as bolachas no leite.
- 5
Despeje um pouco do creme numa travessa de vidro, de modo a forrar o fundo do recipiente.
- 6
Faça camadas alternadas até o fim: 1ª camada de bolacha Maria, coberta pelo creme e sobre o creme espalhe coco ralado.
- 7
2ª camada de bolacha Champagne coberta pela lata de creme de leite e o coco ralado.
- 8
Cobertura:
Bata na batedeira, as claras em neve até dar ponto, adicione o açúcar e o outro creme de leite e misture.
- 9
Despeje sobre a torta e sirva gelada.
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Informações adicionais
Dica: Na minha receita não coloquei açúcar no creme, a meu gosto já estava doce. Fica a seu critério!
