Name: Hambúrguer assado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de molho de tomate; 1/2 kg de carne moída; 1/2 xícara de arroz cru; 1/2 pimentão pequeno picado; Sal a gosto; 1/4 de colher de chá de alho; 1/4 de colher de chá de orégano; 1 cubo e 1/2 de caldo de carne; 1 xícara de mussarela ralada grosso

Hambúrguer assado

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Por Roberta Soares

Ingredientes (6 porções)

1 lata de molho de tomate
1/2 kg de carne moída
1/2 xícara de arroz cru
1/2 pimentão pequeno picado
Sal a gosto
1/4 de colher de chá de alho
1/4 de colher de chá de orégano
1 cubo e 1/2 de caldo de carne
1 xícara de mussarela ralada grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Reserve 1 xícara de molho de tomate.
2
Coloque em uma tigela o molho restante, a carne moída, o arroz, o pimentão, o sal, o alho, o orégano e misture bem.
3
Faça mais ou menos 6 hambúrgueres com espessura 1,5 cm.
4
Arrume-os em uma assadeira.
5
Leve ao forno moderado, durante 15 minutos.
6
Retire-os do forno escorra o óleo e reserve.
7
Dissolva o caldo de carne em uma xícara de água fervendo.
8
Junte o mlho de tomate que ficou reservado e mexa bem.
9
Despeje este molho sobre os hambúrgueres tampe com papel alumínio e leve ao forno durante 35 minutos.
10
Retire do forno e sapique a mussarela tampe com o mesmo alumínio por mais 5 minutos para derretê-la.
11
Sirva bem quente.