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1h 30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (8 porções)
Torta
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200 g de chocolate meio amargo picado
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200 g de manteiga sem sal
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3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
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3 colheres (sopa) de açúcar refinado
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5 ovos
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4 colheres (sopa) de amido de milho
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6 bombons Sonho de Valsa picados
Cobertura
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3 colheres (sopa) de água
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75 g de manteiga sem sal
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150 g de chocolate meio amargo picado
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2 colheres (sopa) de cacau em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Torta:
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
- 2
Retire do banho-maria e adicione os açúcares, os ovos, um a um, e o amido de milho peneirado.
- 3
Acrescente os bombons Sonho de Valsa e passe para uma assadeira de aro removível pequena, untada e polvilhada com cacau em pó. Asse em forno preaquecido em temperatura média por 30 minutos.Deixe esfriar na própria assadeira.
- 4
Cobertura:
Coloque a água, a manteiga, chocolate e o cacau em uma tigela e leve ao banho-maria até virar uma calda lisa.Deixe esfriar um pouco. Desenforme a torta já fria e despeje essa calda sobre ela, cobrindo toda a superfície e laterais.
Informações adicionais
Créditos: Sonho de Valsa
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