Name: Souflé de batata e queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 batatas médias; 1 xícara de queijo minas fresco e ralado no ralo grosso; 2 cebolas média bem picada; 4 colher de sopa de manteiga; molho de tomate

Souflé de batata e queijo

4.5 / 5 (11 avaliações)

Ver todos os 14 comentários

@ Adriano De Oliveira Gonçalves

@ Sidney Rodrigo de Oliveira

Imprimir

Por Sidney Rodrigo de Oliveira

Ingredientes (4 porções)

8 batatas médias
1 xícara de queijo minas fresco e ralado no ralo grosso
2 cebolas média bem picada
4 colher de sopa de manteiga
molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe as batatas descascadas em água fervendo com sal até que fiquem macias, escorra e passe pelo espremedor.
2
Frite a cebola na manteiga, quando murchar acrescente a batata e misture bem.
3
Forre uma formar untada com manteiga com a metade do creme de batata, coloque o queijo por cima e cubra com a batata restante.
4
Leve ao forno médio, por 20 minutos e sirva com um molho de tomate.