Name: Torta de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 ovo; 1 cubo de caldo knorr de carne; 3 dentes de alho; 1/2 copo de água fervida; 3 colheres de farinha de rosca; sal se achar necessário; bacon em cubos; linguiça calabresa em cubos; cubos de mussarela

Ingredientes (4 porções)

Massa

500 g de carne moída
1 ovo
1 cubo de caldo knorr de carne
3 dentes de alho
1/2 copo de água fervida
3 colheres de farinha de rosca
sal se achar necessário

Recheio

bacon em cubos
linguiça calabresa em cubos
cubos de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva na água, o caldo knorr e adicione na carne moída junto com os dentes de alho amassados.
2
Frite o bacon e a linguiça e deixe escorrer em um papel toalha.
3
Acrescente o ovo, aos poucos a farinha e misture bem.
4
Amasse igual massa de pizza, até ficar tudo homogêneo.
5
Numa assadeira, coloque metade da carne e arruma para cobrir todo o fundo da assadeira.
6
Acrescente o recheio e coloque o restante da carne, tomando cuidado para cobrir toda a assadeira.
7
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos.
8
Retire o papel e deixe no forno por mais 20 minutos ou até dourar.