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Doce de aipim especial
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Doce de aipim especial@ Rosauria Carmo
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Por Cristina.pederiva

Ingredientes (30 porções)

  • mandioca1 kg de aipim descascado
  • ovo4 ovos
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • açúcar250 g de açúcar
  • leite1/2 l de leite

Calda

  • açúcar250 g de açúcar
  • água250 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Rale o aipim no ralo grosso e misture todos os ingredientes da massa.

  2. 2

    Calda:

    Ferva o açúcar junto com a água até ficar em ponto de fio.

  3. 3

    Em seguida unte uma forma retangular com a calda, fundo e parede depois

  4. 4

    coloque a massa (bem molhada).

  5. 5

    Asse em forno médio por 40 minutos.

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