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Costelinha com laranja e mel

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 kg de costelinha de porco cortadas
  • 3 limões
  • 2 copos pequenos de suco de laranja natural
  • 4 dentes de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de ervas de provence
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a costelinha 1 dia antes de levar ao forno com todos os temperos, exceto o suco de laranja, mel e açúcar mascavo.
  2. Levar ao forno preaquecido a 180ºC por 2 horas.
  3. Misturar em um recipiente o suco de laranja, açúcar mascavo e mel.
  4. Após 2 horas de forno jogar essa mistura na costelinha.
  5. Levar ao forno novamente em temperatura alta por meia hora ou até dourar.

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Comentários

  • Receita maravilhosaaaaa, fiz agora no almoço e nos surpreendeu. Fácil de fazer e muito saborosa. Esse molho dá um toque especial. Obrigada por compartilhar essa delícia conosco. Receita para se guardar. Abraços!

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