Costelinha com laranja e mel

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Preparo 150 MIN

Rendimento 6 porções

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Fernanda Membro desde 2008

Ingredientes

2 kg de costelinha de porco cortadas
3 limões
2 copos pequenos de suco de laranja natural
4 dentes de alho amassado
1 colher (sopa) de ervas de provence
1 colher (sopa) de páprica picante
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de mel
1 colher de açúcar mascavo
sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere a costelinha 1 dia antes de levar ao forno com todos os temperos, exceto o suco de laranja, mel e açúcar mascavo.
Levar ao forno preaquecido a 180ºC por 2 horas.
Misturar em um recipiente o suco de laranja, açúcar mascavo e mel.
Após 2 horas de forno jogar essa mistura na costelinha.
Levar ao forno novamente em temperatura alta por meia hora ou até dourar.

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Comentários

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Marina Silva
em 24/05/17

Receita maravilhosaaaaa, fiz agora no almoço e nos surpreendeu. Fácil de fazer e muito saborosa. Esse molho dá um toque especial. Obrigada por compartilhar essa delícia conosco. Receita para se guardar. Abraços!

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