Name: Torta chocopêssego
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de biscoito maisena; 1/2 tablete de manteiga sem sal; 1 caixinha de leite condensado; 3 colheres de leite; 2 colheres de chocolate em pó; 1 lata de pêssego em calda

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Por Rita Neves

Ingredientes (8 porções)

200 g de biscoito maisena
1/2 tablete de manteiga sem sal
1 caixinha de leite condensado
3 colheres de leite
2 colheres de chocolate em pó
1 lata de pêssego em calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Triture o biscoito maisena no liquidificador, até formar uma farofa.
2
Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e amasse.
3
Forre com essa mistura o fundo e as laterais de uma forma de aro removível. As laterais devem ficar com uma altura de dois a três dedos de massa.
4
Misture o leite condensado com o leite e o chocolate e leve ao fogo até obter a textura de brigadeiro mole. Esse passo pode ser feito no micro-ondas.
5
Coloque o recheio de chocolate sobre a massa da torta.
6
Pique os pêssegos em pedaços pequenos e cubra com eles a torta. Não utilize a calda.
7
Leve para gelar antes de servir.