1h
Ingredientes (4 porções)
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1 peito de frango sem osso dividido em 4 filés
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2 dentes de alho (tamanho médio amassado)
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5 colheres de farinha de pão (pão integral torrado e triturado)
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5 colheres de semente de linhaça marrom
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o suco da laranja, os dentes de alho amassados, as ervas finas, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
- 2
Coloque os filés de frango e deixe nesta marinada por pelo menos 1 hora na geladeira para agregar sabor.
- 3
Após esse período bata o ovo, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
- 4
Em um recipiente misture a farinha de pão e a linhaça.
- 5
Passar os filés um a um no ovo batido e em seguida empaná-los na farinha misturada com linhaça.
- 6
Vocês terão duas opções para assar, aproximadamente 20 minutos na air fryer a 180ºC ou 40 minutos em forno preaquecido também a 180ºC.
- 7
Os filés devem assar até dourar a crosta de linhaça e ficar bem crocante.
- 8
Sirva na hora.
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