30min
Ingredientes (2 porções)
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2 bifes grandes (carne de sua preferência)
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sal
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pimenta
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2 cebolas médias
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2 colheres de sopa de azeite virgem
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2 colheres de sopa de molho inglês
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100 ml de vinho tinto seco
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100 g de queijo parmesão ralado na hora
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com sal e pimenta.
- 2
Corte as cebolas em rodelas.
- 3
Cubra o fundo de uma forma com metade das cebolas.
- 4
Coloque os bifes, já temperados, por cima das cebolas.
- 5
Coloque o restante das cebolas por cima dos bifes.
- 6
Coloque o azeite, o molho inglês e o vinho sobre tudo.
- 7
Salpique sal e pimenta por cima das cebolas.
- 8
Rale o queijo parmesão por cima.
- 9
Cubra a forma com papel alumínio ou papel manteiga.
- 10
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média por 20 minutos.
- 11
Descubra a forma e deixe no fogo por mais 10 minutos.
- 12
Sirva a seguir.







