45min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de quiabo macio, lavado e cortado
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1 kg de aipim cozido passado no mixer ou liquidificador fazendo um creme, colocar um pouco de sal
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1/2 cebola para refogado
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1/2 pimentão vermelho e amarelo picado
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50 ml de azeite para refogar o alho e cebola
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1/2 lata de pomarola ou creme de tomates
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arroz branco já pronto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar o alho e a cebola no azeite e juntar o quiabo.
- 2
Misturar o extrato de tomates.
- 3
Cozinhar o quiabo.
- 4
Quando o quiabo estiver pronto misturar o camarão picado e separar.
- 5
Preparar o creme de aipim, juntar o creme de leite e separar.
- 6
Pode usar pimenta ou azeite de dendê se gostar.
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