Name: Arroz de forno delícia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz já cozido e temperado a gosto; 1/2 kg de peito de frango desfiado; molho de tomate; 1 cebola; 3 dentes de alho picadinhos; 1 pimentão; 1 copo de requeijão; 1 caixinha de creme de leite; 1 lata de milho; azeite; azeitonas picadinhas; batata palha; salsa a gosto

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de arroz já cozido e temperado a gosto
1/2 kg de peito de frango desfiado
molho de tomate
1 cebola
3 dentes de alho picadinhos
1 pimentão
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
1 lata de milho
azeite
azeitonas picadinhas
batata palha
salsa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela com azeite refogue o peito de frango já desfiado com a cebola, alho e pimentão.
2
Acrescente as azeitonas, milho e molho de tomate.
3
Deixe ferver, desligue e acrescente a salsa (opcional).
4
Misture o creme de leite com o requeijão, acrescente sal a gosto e reserve.
5
Em um refratário untado com manteiga coloque uma camada de arroz, outra do refogado de frango, outra do molho de creme de leite com requeijão e, por último, a batata palha.
6
Leve ao forno por 15 minutos em temperatura média até dourar por cima.
7
Pode-se trocar o recheio por outro sabor desejado.
8
O refogado deve ter um pouco de caldo para que quando for ao forno não fique seco.