2h
Ingredientes (30 porções)
Bolo
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6 paçoquitas amassadas com um garfo
Recheio
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leite na mesma medida da lata
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos.
- 2
Acrescente a margarina, as gemas e o leite, reserve.
- 3
Com delicadeza misture as claras em neve.
- 4
Por último misture as paçoquitas e o fermento.
- 5
Asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
- 6
Espere esfriar completamente e corte ao meio.
- 7
Recheio:
Dissolva a maizena no leite.
- 8
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo bem até engrossar.
- 9
Assim que estiver bastante grosso, desligue o fogo, deixe esfriar e recheie o bolo.
- 10
Para a cobertura, eu indico comprar chantilly de caixinha ou fazer um caseiro e confeitar.
