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Picanha fatiada na pressão
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J
Por Jeeh Fiel de Sena

Ingredientes (3 porções)

  • 3 bifes bem grossos de picanha bovina
  • alho3 dentes de alho
  • cebola roxa1/2 cebola roxa
  • azeiteAzeite
  • salSal
  • água1/2 copo de água
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino
  • 1/2 caldo knorr sabor picanha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os bifes de picanha na panela de pressão com a água e uma pitada de sal.

  2. 2

    Cozinhe por 25 minutos depois que pegar pressão.

  3. 3

    Faça numa frigideira grande anti-aderente o tempero para os bifes.

  4. 4

    Aqueça o azeite, frite a cebola em rodelas, junte o alho picado ou socado, a pimenta e o caldo knorr, deixe fritar um pouco.

  5. 5

    Junte os bifes para fritar um pouco até dourar, virando de vez em quando.

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