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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ou 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 lata de milho verde ou 4 espigas de milho
  • 3 xícaras de flocão de milho
  • 1 pacote pequeno de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, açúcar, leite, leite de coco e depois os demais ingredientes.
  2. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente.
  3. Unte a forma e enfarinhe.
  4. Asse por aproximadamente 40 minutos em forno preaquecido a 180ºC.
  5. Se quiser acrescentar um pouquinho de queijo também fica uma delícia.

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