Name: Bolo pamonha delicioso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ou 4 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de leite; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1/2 copo de óleo; 1 lata de milho verde ou 4 espigas de milho; 3 xícaras de flocão de milho; 1 pacote pequeno de coco ralado; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Bolo pamonha delicioso

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Por Glaucineia Rocha Lobo

Ingredientes (10 porções)

3 ou 4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
1/2 copo de óleo
1 lata de milho verde ou 4 espigas de milho
3 xícaras de flocão de milho
1 pacote pequeno de coco ralado
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador os ovos, açúcar, leite, leite de coco e depois os demais ingredientes.
2
Por último coloque o fermento e mexa delicadamente.
3
Unte a forma e enfarinhe.
4
Asse por aproximadamente 40 minutos em forno preaquecido a 180ºC.
5
Se quiser acrescentar um pouquinho de queijo também fica uma delícia.