1h
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
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1 cebola
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suco de 1 limão
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3 dentes de alho
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coentro e salsa a gosto
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pimenta-do-reino
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tomilho
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sal a gosto
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6 colheres de sopa de maionese
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orégano
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1 cebola picada
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2 cebolas em rodelas
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4 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe bem o frango, junte o suco do limão e reserve.
- 2
Misture e macere todos os temperos, menos as cebolas.
- 3
Adicione os temperos macerados ao frango e deixe marinando por 15 minutos.
- 4
Em uma assadeira espalhe as 4 colheres de sopa de óleo e cubra toda ela com as cebolas em rodelas.
- 5
Arrume os pedaços de frango temperados por cima da cebola.
- 6
Junte a cebola picada com a maionese, com uma colher espalhe por cima dos pedaços de frango completamente.
- 7
Polvilhe bastante orégano por cima.
- 8
Leve ao forno a 180ºC por 45 minutos ou até ficar bem douradinho.







