Ingredientes (20 porções)
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2 massas prontas para bolo sabor a gosto
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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2 colheres de toddy
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1 pacote de coco ralado
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2 copos de leite
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4 colheres de maisena
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2 colheres de margarina
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2 copos de guaraná ou suco de sua preferência
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bombom para enfeitar (opcional)
Modo de preparo
- 1
Faça os bolos seguindo as instruções das embalagens.
- 2
Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos e reserve.
- 3
Dissolva duas colheres de maisena no copo de leite.
- 4
Em uma panela coloque 1 colher de margarina, o leite já com a maisena, o coco ralado e meia lata de leite condensado, mexa até ferver e reserve.
- 5
Em outra panela coloque o outro copo de leite com a maisena dissolvida, o toddy, a margarina, a outra metade do leite condensado e o creme de leite, mexa bem até ferver e reserve.
- 6
Montagem:
Utilize uma vasilha alta ou mesmo uma forma redonda, forrada com papel filme.
- 7
Parta o bolo em três partes.
- 8
Forre a forma com uma das partes do bolo.
- 9
Molhe com o refrigerante e ponha a metade do recheio de coco.
- 10
Coloque outra parte do bolo, o restante do recheio de coco e molhe com mais refrigerante.
- 11
Cubra com a última parte do bolo, molhe bastante com o refrigerante ou suco.
- 12
Feche o papel filme e aperte bem para que fique bem certinho.
- 13
Coloque no congelador por, no mínimo, 20 minutos.
- 14
Retire e ponha em uma forma ou travessa.
- 15
Passe o receio de chocolate por volta e em cima de todo o bolo.
- 16
Ponha bombons ou frutas para decorar.
