Name: Cuscuz paulista
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 xícara de azeite de dendê; 1 cebola grande bem picadinha; 2 tomates grandes; Cheiro verde a gosto; Alho e sal a gosto; 5 xícaras de água fervente; 400 g de farinha de milho; Enfeites:; Ovos cozidos; Tomates; Sardinhas; Palmitos; Azeitonas; Galhinhos de cheiro verde; Folhas de alface

Cuscuz paulista

4.3 / 5 (6 avaliações)

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Por Kky

Ingredientes (5 porções)

1 xícara de azeite de dendê
1 cebola grande bem picadinha
2 tomates grandes
Cheiro verde a gosto
Alho e sal a gosto
5 xícaras de água fervente
400 g de farinha de milho
Enfeites:
Ovos cozidos
Tomates
Sardinhas
Palmitos
Azeitonas
Galhinhos de cheiro verde
Folhas de alface

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça um refogado com o azeite, a cebola, os tomates, o cheiro verde, o alho e o sal.
2
Depois, junte ao refogado a água e a farinha de milho.
3
Misture tudo e leve ao fogo mexendo bem até cozinhar.
4
Enfeites: Pegue uma tigela e enfeite-a com rodelas de ovos cozidos, tomates, a sardinha o palmito, as azeitonas, os galhinhos de cheiro verde.
5
Depois, despeje o cuscuz e deixe esfriar por alguns instantes, vire sobre outro prato contornando com as folhas de alface.
6
Você vai fazer o maior sucesso.