1h
Ingredientes (4 porções)
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1 kg e 1/2 de costelinha de porco
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1 colher de sobremesa de sal
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1 colher de chá de açúcar
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1 colher da café de ajinomoto
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1 colher de sobremesa de chimichurri
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1 colher de sopa de saquê culinário
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1 colher de sopa de missô
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1 colher de sopa de óleo de soja
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3 fatias de pimentão
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1/2 cebola picada
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1 colher de sopa salsinha e cebolinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costelinha com sal, açúcar, ajinomto, chimichurri e o saquê, deixe por meia hora marinando.
- 2
Em uma panela coloque o óleo de soja, refogue a costelinha até dourar, acrescente a cebola, o pimentão e o missô, cozinhe mais uns 10 minutos.
- 3
Retire do fogo, coloque em uma travessa e acrescente a salsinha e a cebolinha por cima.