Costelinha com missô

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Preparo 60 MIN

Rendimento 4 porções

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katia Murata Membro desde 2014

Ingredientes

1 kg e 1/2 de costelinha de porco
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher da café de ajinomoto
1 colher de sobremesa de chimichurri
1 colher de sopa de saquê culinário
1 colher de sopa de missô
1 colher de sopa de óleo de soja
3 fatias de pimentão
1/2 cebola picada
1 colher de sopa salsinha e cebolinha

Modo de Preparo

Tempere a costelinha com sal, açúcar, ajinomto, chimichurri e o saquê, deixe por meia hora marinando.
Em uma panela coloque o óleo de soja, refogue a costelinha até dourar, acrescente a cebola, o pimentão e o missô, cozinhe mais uns 10 minutos.
Retire do fogo, coloque em uma travessa e acrescente a salsinha e a cebolinha por cima.

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