Name: Bolo de fúba e o truque para ele ficar cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de açúcar; 50 g de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 xícaras de leite; 1 caixinha de creme de leite; 1 xícara de fubá; 1 pitada de sal; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de açúcar
50 g de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de leite
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de fubá
1 pitada de sal
3 ovos
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Unte uma forma com manteiga e farinha.
2
Preaqueça o forno há 180°C.
3
Em uma tigela, coloque o fubá, a farinha e o fermento, misture e reserve.
4
Em seguida no liquidificador, coloque os 3 ovos, a pitada de sal, o leite, a manteiga e o queijo parmesão ralado. Bata durante durante 2 minutos.
5
Em seguida adicione o açúcar e bata por mais 10 segundos.
6
Quando terminar jogue a mistura na tigela junto com o fubá, a farinha e o fermento.
7
Em seguida coloque a caixinha de creme de leite.
8
Misture tudo, quanto menos você bater essa massa mais cremoso o bolo ficará.
9
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.