Name: Pão de Mel
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de leite; 1 xícara de mel; 1 colher de sopa de margarina; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de achocolatado; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de sobremesa de bicarbonato; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 colher de sopa de essência de mel; Doce de leite, brigadeiro ou beijinho para o recheio; 500 g de chocolate ao leite

Ingredientes (14 porções)

1 e 1/2 xícaras de leite
1 xícara de mel
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de achocolatado
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sobremesa de bicarbonato
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sopa de essência de mel
Doce de leite, brigadeiro ou beijinho para o recheio
500 g de chocolate ao leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Em uma tigela, junte a farinha, o açúcar, o achocolatado, a canela (todos peneirados) e a margarina.
2
Misture-os até virar uma "farofa".
3
Acrescente o leite, o mel e a essência e mexa bem.
4
Dissolva o bicarbonato em uma colher de sopa de água e acrescente à massa, junto com o fermento, mexa bem.
5
Despeje a massa em uma assadeira retangular untada com óleo e farinha de rosca.
6
Asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.
7
Recheio:
Cozinhe uma lata de leite condensado na panela de pressão por aproximadamente 40 minutos ou, se preferir, faça o tradicional brigadeiro ou beijinho.
8
Corte a massa em quadrados médios, recheie-as.
9
Derreta o chocolate e banhe os pães de mel.
10
Dixe-os secar em temperatura ambiente.

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Massa:

Recheio: