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Paleta de porco ao molho barbecue

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  • Imagem enviada por Andréa Barreto
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 2 kg de paleta suína
  • 250 ml de molho barbecue
  • suco de 2 limões
  • 4 dentes de alho picado
  • sal a gosto
  • 20 g curry
  • 1 maço de cheiro verde

Modo de Preparo

  1. Temperar a paleta suína com sal, curry, alho e limão.
  2. Colocar em um refratário, tampar com papel laminado.
  3. Colocar no forno médio por 240 minutos.
  4. Deixar dourar por mais 60 minutos.
  5. Finalizar com o molho barbecue e salpicar com cheiro verde.

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Comentários

  • Meu deus! 5 horas de forno ? Vai queimar. So 2k de paleta.

  • Poxa deixar no forno por 4 horas e mais 1 hora pra dourar

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