4h
Ingredientes (15 porções)
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2 kg de paleta suína
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250 ml de molho barbecue
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suco de 2 limões
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4 dentes de alho picado
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sal a gosto
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20 g curry
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1 maço de cheiro verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar a paleta suína com sal, curry, alho e limão.
- 2
Colocar em um refratário, tampar com papel laminado.
- 3
Colocar no forno médio por 240 minutos.
- 4
Deixar dourar por mais 60 minutos.
- 5
Finalizar com o molho barbecue e salpicar com cheiro verde.
