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Paleta de porco ao molho barbecue
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Paleta de porco ao molho barbecue@ Andréa Barreto
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A
Por Andréa Barreto

Ingredientes (15 porções)

  • 2 kg de paleta suína
  • molho barbecue250 ml de molho barbecue
  • limãosuco de 2 limões
  • alho4 dentes de alho picado
  • salsal a gosto
  • 20 g curry
  • cheiro-verde1 maço de cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Temperar a paleta suína com sal, curry, alho e limão.

  2. 2

    Colocar em um refratário, tampar com papel laminado.

  3. 3

    Colocar no forno médio por 240 minutos.

  4. 4

    Deixar dourar por mais 60 minutos.

  5. 5

    Finalizar com o molho barbecue e salpicar com cheiro verde.

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