Paleta de porco ao molho barbecue

Foto: Andréa Barreto

Preparo 240 MIN

Rendimento 15 porções

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Comentários 2

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Andréa Barreto Membro desde 2014

Ingredientes

2 kg de paleta suína
250 ml de molho barbecue
suco de 2 limões
4 dentes de alho picado
sal a gosto
20 g curry
1 maço de cheiro verde

Modo de Preparo

Temperar a paleta suína com sal, curry, alho e limão.
Colocar em um refratário, tampar com papel laminado.
Colocar no forno médio por 240 minutos.
Deixar dourar por mais 60 minutos.
Finalizar com o molho barbecue e salpicar com cheiro verde.

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Comentários

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Selma Castro
em 27/06/17

Meu deus! 5 horas de forno ? Vai queimar. So 2k de paleta.
hugo Vitor dos...
em 03/02/15

Poxa deixar no forno por 4 horas e mais 1 hora pra dourar

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