Vídeo sugerido Torresmo a pururuca
Video 1 de 15
30min
Por Bruno Pazian
Ingredientes (6 porções)
500 g de alcatra moída
1 cebola grande
12 azeitonas verdes
3 fatias de bacon- pimenta-do-reino e sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale a cebola e misture com a carne moída, amassando bem.
- 2
Pique as azeitonas verdes em pedaços bem pequenos e acrescente na mistura.
- 3
Coloque as fatias de bacon entre 2 folhas de papel toalha e leve ao micro-ondas por 1 minuto, para retirar o excesso de gordura. Pique e incorpore na carne.
- 4
Por fim, tempere com sal (1 colher de café) e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
O hambúrguer pode ser grelhado, assado em churrasqueira ou no forno. Para montar, sugiro alface crespa, tomate, maionese e chips de queijo mussarela.
