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Gelado de abacaxi
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Por Rossana Mayer

Ingredientes (8 porções)

  • abacaxi1 abacaxi grande
  • água1 xícara de água
  • açúcar cristal1 xícara de açúcar cristal
  • 1 pacote de gelatina sabor baunilha
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Picar o abacaxi em pequenos pedaços.

  2. 2

    Em uma panela levar ao fogo com a água e o açúcar.

  3. 3

    Deixar ferver por mais ou menos 10 minutos.

  4. 4

    Retirar o abacaxi e espalhar em um pirex.

  5. 5

    Com o caldo ainda quente, dissolver a gelatina.

  6. 6

    Despejar a mistura sobre os pedacinhos de abacaxi.

  7. 7

    Levar à geladeira.

  8. 8

    Quando estiver duro, acrescentar o creme de leite.

  9. 9

    Servir gelado.

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