35min
Por Amora Oliveira
Ingredientes (3 porções)
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1 kg de carne sol em tiras
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1 bandeja de ovos de codorna
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a carne de sol na manteiga.
- 2
Depois acrescente a cebola e deixe fritar também.
- 3
Misture o leite e a maisena e junte à carne de sol, mexa aos poucos.
- 4
Quando estiver bem cremoso acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
- 5
Em uma outra panela coloque a salsinha e os ovos de codorna e deixe refogar na manteiga.
- 6
Quando os ovos estiverem douradinhos está bom.
- 7
Sirva com a porção de ovos.
- 8
Bom apetite!
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