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Bolo de mandioca rápido
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Bolo de mandioca rápido@ Ane Salles
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Por Ane Salles

Ingredientes (10 porções)

  • 3 xícaras de mandioca crua ralada (no ralo fino)
  • ovo3 ovos
  • manteiga3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • açúcar1 e 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem os ovos com o açúcar e a manteiga ou margarina.

  2. 2

    Junte a mandioca, misture bem e coloque em forma untada e enfarinhada.

  3. 3

    Leve para assar a 200ºC por 40 minutos ou até ficar bem douradinho (depende do forno).

  4. 4

    Não leva fermento, leite ou farinha.

  5. 5

    Bom para quem não pode com glúten ou lactose.

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