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Biscoitinho de Jesus
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Por Anna beatriz

Ingredientes (48 porções)

  • farinha de trigo470 g de farinha
  • sal1/2 colher (chá) de sal
  • margarina225 g de margarina amolecida
  • açúcar300 g de açúcar
  • ovo2 ovos
  • baunilha2 colheres (chá) de baunilha
  • chocolate ao leitechocolate a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneire a farinha, o fermento e o sal, todos juntos e reserve.

  2. 2

    Bata a margarina com o açúcar até ficar fofo e claro.

  3. 3

    Junte os ovos, um a um, sempre batendo.

  4. 4

    Por último coloque a baunilha.

  5. 5

    Adicione, aos poucos, os ingredientes secos até a massa fica homogênea.

  6. 6

    Cubra a massa e leve à geladeira por 2 horas.

  7. 7

    Preaqueça o forno em temperatura média-alta (200ºC).

  9. 8

    Unte duas assadeiras, abra a massa gelada e corte em forma de cruz.

  10. 9

    Transfira os biscoitos para as assadeiras e asse por 8 minutos, deixe esfriar.

  11. 10

    Derreta o chocolate e cubra cada biscoito.

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