Name: Estrogonofe de frango com mussarela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé de frango cortado em cubinhos; 1 caixinha de creme de leite sem soro; 2 colheres (sopa) de molho de tomate; 400 g de mussarela; sal a gosto; azeite para fritar o frango; orégano (se quiser)

Ingredientes (6 porções)

1 kg de filé de frango cortado em cubinhos
1 caixinha de creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) de molho de tomate
400 g de mussarela
sal a gosto
azeite para fritar o frango
orégano (se quiser)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela coloque o azeite, o frango e tempere com o sal e o orégano.
2
O frango vai cozinhar com a própria água que soltar, assim que dourar coloque o molho de tomate. Mexa mais um pouco.
3
Em seguida coloque o creme de leite e misture por alguns segundos com o fogo ligado, até borbulhar.
4
Corte a mussarela em tirinhas e acrescente junto ao frango.