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Cuca rápida
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E
Por Elaine Cleci Vivan

Ingredientes (1 porção)

  • sal1/2 pitada de sal
  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite2 xícaras de leite
  • óleo1/2 xícaras de óleo
  • fermento em pó químico3 colheres de fermento
  • ovo3 ovos

Cobertura

  • farinha de trigo3 colheres de farinha de trigo
  • açúcar3 colheres de açúcar
  • manteiga3 colheres de manteiga
  • canela em pó2 colheres de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater a gordura com o açúcar e as gemas.

  2. 2

    Acrescentar os demais ingredientes sendo que a farinha deve ser peneirada.

  3. 3

    Juntar o leite e bater bem a massa.

  4. 4

    Bater as claras em neve e acrescentar na massa.

  5. 5

    Colocar em forma untada e polvilhada.

  6. 6

    Misturar os ingredientes para a cobertura,cobrir e levar ao forno.

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