50min
Ingredientes (30 porções)
Massa
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Cobertura
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1 dúzia de banana nanica madura
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Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse todos os ingredientes da massa.
- 2
Vai parecer que não vai dar certo.
- 3
É assim mesmo, continue amassando que com o calor das mãos os ingredientes vão incorporando.
- 4
Até formar uma massa brilhante e um pouco oleosa.
- 5
Abra-a fazendo pequenas bolinhas e esparramando-as, numa forma untada e enfarinhada que você vai levar à mesa.
- 6
Deixe sobrar um pouco para enfeitar (se quiser).
- 7
Cubra com rodelas abundantes de banana e faça um quadriculado com a sobra de massa.
- 8
Polvilhe o açúcar com canela e asse por 35 minutos em forno alto.
- 9
Faça o teste do palito.
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