Name: Sobra de arroz com presunto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de sobra de arroz; 3 colheres sopa de azeite; 1 envelope de caldo de legumes; 3 xícaras de chá de água quente; 2 colheres sopa de cebola ralada; 100 g de cogumelo picadinho; 100 g de presunto picadinho; 1 lata de creme de leite; 1 xícara chá de queijo ralado; Salsinha a gosto; 1 colher sopa de manteiga

Sobra de arroz com presunto

5 / 5 (1 avaliação)

Comente esta receita

Imprimir

Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de chá de sobra de arroz
3 colheres sopa de azeite
1 envelope de caldo de legumes
3 xícaras de chá de água quente
2 colheres sopa de cebola ralada
100 g de cogumelo picadinho
100 g de presunto picadinho
1 lata de creme de leite
1 xícara chá de queijo ralado
Salsinha a gosto
1 colher sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o azeite e junte o arroz mexer bem e acrescente o caldo de legumes dissolvido na água quente mexer e deixe secar com a panela tampada.
2
Em outra panela coloque amanteiga doure a cebola juntamente com o cogumelo e o presunto e refogue bem deixe refogar por 3 minutos.
3
Depois acrescente o creme de leite a metade do queijo ralado e vá misturando bem devagar.
4
Coloque o arroz em um refratário misture o refogado e mexer bem com o garfo depois polvilhe o restante do queijo ralado, salsinha e leve ao forno só para gratinar.