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Camarão fácil com requeijão

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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 200 g de camarão limpo sem cabeça e rabo
  • 1 tomate médio
  • 1 cebola média
  • coentro a gosto
  • sal e vinagre a gosto
  • 200 g de requeijão
  • 1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparo

  1. Em uma panela tempere os camarões já limpos com sal e vinagre, deixe marinar por 10 minutos.
  2. Em uma assadeira doure a cebola com a margarina, acrescente o camarão e deixe fritar por 5 minutos
  3. Adicione o tomate e o coentro e deixe refogar até estar bem seco.Desligue o fogo e acrescente o requeijão, misture bem e bom apetite!

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