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Bolo com casca da batata doce
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Bolo com casca da batata doce@ Thais Regina
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Bolo com casca da batata doce
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Por Thais Regina

Ingredientes (20 porções)

  • 2 xícaras de casca da batata doce lavada e picada (crua)
  • óleo1 xícara de óleo
  • ovo3 ovos inteiros
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo1 xícara e 1/2 de trigo
  • amido de milho3/4 xícara de maizena
  • fermento em pó químico1 colher sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador a casca de batata, o óleo e os ovos.

  2. 2

    Na batedeira misturar os secos, açúcar, trigo, maizena e royal.

  3. 3

    O forno deve estar preaquecido por 15 minutos.

  4. 4

    Assar a 180ºC por 40 minutos.

  5. 5

    Aumentar para 220ºC deixando mais 20 minutos ou no tempo adequado ao seu forno.

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