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Cachorro quente de forno tipo escondidinho

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  • Imagem enviada por Lu Dos Santos
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

    Molho:

    • 500 g de salsichas picadas
    • 1 cebola grande picadinha
    • 1 pimentão verde picadinho
    • 3 tomates picados para o molho
    • 1 embalagem de molho pronto
    • 1 colher de sobremesa de açúcar
    • azeitona, sal e temperos a gosto

    Massa:

    • 8 fatias de pão de forma picados grosseiramente

    Purê:

    • 400 g de batatas cozidas
    • 4 colheres de maionese
    • 100 g de mussarela

    Cobertura:

    • Mussarela à vontade

    Modo de Preparo

      Molho:

      1. Refogue a cebola, o pimentão, o tomate, a azeitona e as salsichas.
      2. Acrescente o açúcar, o molho e os temperos.
      3. Deixe cozinhar por 5 minutos e reserve.

      Purê:

      1. Com as batatas já cozidas amasse com um garfo, misture a maionese e o queijo mussarela e reserve.

      Montagem:

      1. Unte uma assadeira com manteiga, espalhe uma camada de pão de forma e coloque o molho de salsichas.
      2. Por cima do molho coloque o purê e por último salpique queijo mussarela à vontade.

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