Name: Bife à rolê
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 bifes de coxão mole bovino (500 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho; 1 colher (chá) de sal; 1 cenoura média cortada em palitos; 6 unidades de vagem-macarrão (60 g); 1 colher (sopa) de óleo; 1 e 1/2 xícara (chá) de água fervente (300 ml)

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Ingredientes (6 porções)

6 bifes de coxão mole bovino (500 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
1 colher (chá) de sal
1 cenoura média cortada em palitos
6 unidades de vagem-macarrão (60 g)
1 colher (sopa) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de água fervente (300 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela média, coloque os bifes e polvilhe com o Tempero SAZÓN® e o sal. Sobre uma superfície limpa, disponha os bifes e distribua a cenoura e a vagem. Enrole e prenda os rolinhos com palitos de dente.
2
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os rolinhos e frite por 8 minutos, ou até que dourem. Acrescente a água e cozinhe em fogo médio, com a panela semi-tampada, por 15 minutos, ou até a carne ficar macia.
3
Retire do fogo e sirva em seguida.
4
Retire os palitos dos rolinhos antes de servi-los.