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30min
Ingredientes (50 porções)
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3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos.
- 2
Acrescente as gemas uma a uma, a farinha, a maisena, a baunilha e o fermento, batendo bem.
- 3
Divida a massa em duas partes iguais e coloque em 2 fôrmas untadas forradas com papel-manteiga também untado.
- 4
Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 15 minutos.
- 5
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado.
- 6
Corte em pequenos discos.
- 7
Passe o doce de leite em um dos discos e cubra com o outro.
- 8
Polvilhe o açúcar de confeiteiro.
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