Name: Bem casados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 6 ovos (claras e gemas separadas); 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 colher (sopa) de maisena; 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado; 500 g de doce de leite; Margarina para untar

Bem casados

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Por Gabriela

Ingredientes (50 porções)

6 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de maisena
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado
500 g de doce de leite
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Na batedeira, bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos.
2
Acrescente as gemas uma a uma, a farinha, a maisena, a baunilha e o fermento, batendo bem.
3
Divida a massa em duas partes iguais e coloque em 2 fôrmas untadas forradas com papel-manteiga também untado.
4
Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 15 minutos.
5
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado.
6
Corte em pequenos discos.
7
Passe o doce de leite em um dos discos e cubra com o outro.
8
Polvilhe o açúcar de confeiteiro.