Name: Muffins de limonada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 250 g de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 1/2 colher de chá de bicarbonato; 150 ml de suco natural de limão; 125 g de manteiga amolecida; 2 ovos pequenos ou 1 ovo grande; 150 g de açúcar mascavo; 1 pitada de canela; 60 ml de óleo; 1 colher de sopa bem cheia de iogurte natural; Suco de 5 limões e a açúcar de confeiteiro o quanto baste para decorar

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Por TudoGostoso

Ingredientes (12 porções)

250 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato
150 ml de suco natural de limão
125 g de manteiga amolecida
2 ovos pequenos ou 1 ovo grande
150 g de açúcar mascavo
1 pitada de canela
60 ml de óleo
1 colher de sopa bem cheia de iogurte natural
Suco de 5 limões e a açúcar de confeiteiro o quanto baste para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Preaqueça o forno a 180ºC.
2
Prepare forminhas de papel cupcake dentro de formas de metal para cupcake.
3
Misture em uma vasilha a farinha, o fermento, canela e o bicarbonato, reserve.
4
Bata no liquidificador os ovos com o açúcar, o suco, o óleo e o iogurte.
5
Pode parecer que não vai dar certo, que vai talhar, mas é assim mesmo.
6
Coloque a mistura da vasilha reservada e bata.
7
Coloque nas forminhas até um pouco mais da metade.
8
Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até furar com uma faca e sair limpa.
9
Espere esfriar e decore.
10
Para decorar misture o suco dos limões com açúcar de confeiteiro até ficar uma calda branquinha.
11
Coloque sobre os muffins e enfeite com uma fatia de limão.