Name: Bolo de milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de fubá; 2 xícaras de chá de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 pitada de sal; 3 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de leite; 1 cenoura grande; 2 colheres sopa de fermento em pó

Bolo de milho

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de chá de fubá
2 xícaras de chá de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de leite
1 cenoura grande
2 colheres sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater no liquidificador a cenoura, óleo, ovos, leite.
2
Depois de batido despeje na tigela e junte o fubá, trigo, sal, e o fermento em pó misturando bem.
3
Unte uma forma com buraco no meio e despeje a massa leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.