Name: Camarão fácil e chique
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 g de camarão médio pré-cozido; 1 pote de nata ou 2 caixas de creme de leite; 1/2 cebola cortada miúda; 1 dente de alho picado; 3 colheres sopa de azeite de oliva; 1 colher sopa de mostarda; Estragão (desidratado, daqueles em saquinhos)

Camarão fácil e chique

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Por Syl

Ingredientes (4 porções)

800 g de camarão médio pré-cozido
1 pote de nata ou 2 caixas de creme de leite
1/2 cebola cortada miúda
1 dente de alho picado
3 colheres sopa de azeite de oliva
1 colher sopa de mostarda
Estragão (desidratado, daqueles em saquinhos)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Doure a cebola e o alho no azeite de oliva e junte o camarão para dar uma leve refogada para que fique firme sem endurecer muito, tempere com sal.
2
Quando estiver rosado junte a nata (ou creme de leite), a mostarda e deixe dar uma leve cozinhada para que o creme engrosse um pouco.
3
Acrescente estragão ao gosto não exagerando para que não adoce o prato (salpique como se fosse sal).
4
Deixe cozinhar com a erva por mais ou menos 1 minuto e apague.
5
Sirva com arroz branco ou arroz com açafrão.
6
Fica lindo, chique e é muito fácil de fazer.