Name: Chips da Dona Judith
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras de polvilho doce; 2 xícaras de queijo caipira ralado; 2 colheres de sopa de margarina; 1 pitada de sal; 3 gemas coadas; 1 colher bem cheia de fermento em pó; 2 colheres de sopa de creme de leite

Chips da Dona Judith

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@ Luis Otavio

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Por Luis Otavio

Ingredientes (5 porções)

2 xícaras de polvilho doce
2 xícaras de queijo caipira ralado
2 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
3 gemas coadas
1 colher bem cheia de fermento em pó
2 colheres de sopa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes e sove a massa até que fique bem homogênea e consistente.
2
Unte uma forma grande com farinha de trigo e coloque as chipas em formato de "U" do tamanho da palma da mão.
3
Asse de 20 a 30 minutos em forno médio-alto e estará pronta sua chipa.