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Bolo de carne moída especial

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de aveia
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de mostarda
  • páprica ou orégano
  • fatias de mussarela

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes, menos o queijo, a páprica e a mussarela.
  2. Coloque a metade numa forma untada.
  3. Coloque as fatias de mussarela e a outra parte da carne por cima.
  4. Salpique com a páprica ou o orégano.
  5. Assar em forno médio por 45 minutos aproximadamente.

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