Filé de Tilápia no forno

Name: Filé de Tilápia no forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 12 filés de tilápia; 1 litro de leite de coco; 1/2 tomate picado; 1 cebola cortada em rodelas; azeitonas a gosto; manjericao a gosto; sal a gosto; 2 pitadas de mostarda em pó (ou a gosto); 3 pitadas de tempero de limão e pimenta-do-reino em pó ( ou a gosto); 2 pitadas de gengibre em pó (ou a gosto); suco de 1 limão; azeite a gosto

Foto: Dea Cristiane Prieto
Foto: Dea Cristiane Prieto

Preparo 45 MIN

Rendimento 6 porções

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Dea Cristiane Prieto Membro desde 2013

Ingredientes

12 filés de tilápia
1 litro de leite de coco
1/2 tomate picado
1 cebola cortada em rodelas
azeitonas a gosto
manjericao a gosto
sal a gosto
2 pitadas de mostarda em pó (ou a gosto)
3 pitadas de tempero de limão e pimenta-do-reino em pó ( ou a gosto)
2 pitadas de gengibre em pó (ou a gosto)
suco de 1 limão
azeite a gosto

Modo de Preparo

Arrume os filés da tilápia na travessa.
Tempere com os temperos e o suco de limão e deixe marinar um pouco.
Acrescente as cebolas, o tomate, o manjericão e a azeitona por cima.
Espalhe o azeite por cima.
Acrescente o leite de coco.Leve ao forno por 45 minutos ou, dependendo do seu forno, após o cozimento, deixe dourando alguns minutinhos.
Sirva com arroz branco, salada verde e batata doce.

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