• Entrar
  • Cadastrar
File mignon ao molho madeira
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
5 / 5 (1 avaliação)
Ver todos os 2 comentários
File mignon ao molho madeiraFile mignon ao molho madeira@ Livia Resende
Compartilhar
Imprimir
Avatar de Livia Resende
Por Livia Resende

Ingredientes (8 porções)

  • filé mignon1 kg de filé mignon cortado em bifes
  • 1 pote pequeno de champignon fatiado
  • vinho tinto1/2 taça de vinho tinto
  • água1/2 copo de água
  • amido de milho1 colher de maisena
  • molho inglês2 colheres de sopa de molho inglês
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • manteigamanteiga para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite todos os bifes em uma panela com a manteiga e reserve.

  2. 2

    Na mesma panela coloque a água já misturada com a maisena, o vinho, o molho inglês e espere engrossar. Jogue os champignon e os bifes fritos e misture um pouco.

  3. 3

    Tempere com sal e pronto.

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.