40min
Ingredientes (8 porções)
1 kg de filé mignon cortado em bifes- 1 pote pequeno de champignon fatiado
1/2 taça de vinho tinto 1/2 copo de água 1 colher de maisena 2 colheres de sopa de molho inglês sal a gosto pimenta-do-reino manteiga para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite todos os bifes em uma panela com a manteiga e reserve.
- 2
Na mesma panela coloque a água já misturada com a maisena, o vinho, o molho inglês e espere engrossar. Jogue os champignon e os bifes fritos e misture um pouco.
- 3
Tempere com sal e pronto.