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Torta de limão deliciosa

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 300g de biscoito maizena (cerca de 2 pacotinhos e meio)
    • 6 colheres cheias de margarina

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1/2 xícara de suco de limão (4 a 5 limões médios)

    Cobertura:

    • 2 claras
    • 5 coleres de açúcar
    • Raspas de limão a gosto

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Triture o biscoito maizena no liquidificador ate virar uma farinha de biscoito.
      2. Em seguida coloco a farinha de biscoito numa tigela e acrecente a margarina aos poucos esmagando com a ponta dos dedos até dar o ponto (o ponto é quando voce apertar um pouco de massa na mao e ela fcar firme e quando voce a esmaga ela se esfarela).
      3. Coloque a massa numa assadeira redonda de fundo removivel (também da pra ser na forma normal porém nao vai dar pra desenformar mais fica deliciosa igual).
      4. Aperte a massa na forma com os dedos pra nao desmanchar na hora de desenformar
      5. Leve ao forno por uns 5min so para firmar a massa.
      6. Reserve.

      Recheio:

      1. Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite.
      2. Acrescente aos poucos o suco de limão ate ficar firme.
      3. Em seguida coloque a mistura do liquidificador na forma e reserve.

      Cobertura:

      1. Bata as claras com açucar ate ficarem em ponto de neve e coloque em cima da torta e leve ao forno medio ate dourar uns 15 a 20 minutos
      2. Finalize colocando as raspas de limao e bom apetite!

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