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Frango xadrez ou boi xadrez

1 5.0
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  • Imagem enviada por GLACI APARECIDA ZUIN
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 kg de coxa e sobre coxa ou peito de frango (desossada(o), sem pele e cortada(o) em
  • cubinhos), ou 1 kg de contra filé ou alcatra (em bife cortados em tirinhas)
  • 3 dentes de alho (cortados bem miudinho)
  • 2 envelopes de tempero pronto de frango ou carne tipo sazon
  • 100 ml de shoyu (tradicional)
  • 2 colheres de margarina
  • 3 pimentões (1 verde, 1 vermelho e 1 amarelo), médios (cortado em cubinhos 2 cm x 2 cm)
  • 1 cebola grande (cortado em cubinhos 2 cm x 2 cm)
  • 200 gr de cogumelos (cortados em filetes)
  • 100 gr de amendoim sem pele e torrados
  • 1 trigo (colher rasa de farinha)

Modo de Preparo

  1. Tempere os cubinhos de frango ou as tirinhas do boi com o alho, 1 e 1/2 envelope do tempero e a metade do shoyo, deixe por uns 30 minutos.
  2. Em outra vasilha tempere os pimentões e a cebola com o restante do tempero e o restante do shoyu.
  3. Em uma frigideira grande e funda, em fogo médio, coloque a margarina até derreter, coloque o frango e deixe cozinhar por 15 minutos tapada e mexendo de vez em quando.
  4. Apos o cozimento despeje os pimentões e a cebola, e deixe cozinhando por mais 5 minutinhos, mexendo sempre.
  5. Peneire a farinha de trigo e vá mexendo até o caldo engrossar um pouquinho, acrescente os cogumelos e o amendoim.
  6. Sirva com arroz branco.

PELA WEB

Comentários

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    • Obgda Danielle!!! Tenho outras receitas fáceis de fazer que irá gosta!!! Bjs querida!!!

  • vc ñ fez esta receita ainda!!! esta esperando o que!!! receita mto prática e rápida!!! hummmmmmmmm uma delícia!!

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